viernes, 13 de agosto de 2010

Algas Espirulina

USO
Empleado en personas con difucultad para asimilar y absorver macronutrientes, sus nutrientes son fáciles de absorber, por que muchas de sus proteínas estan en formas de biliproteínas, es decir ya están predigeridas. Aparte de su alto aporte contenido proteico, betacarotenos y vitaminas. Lo hace una planta que ayuda al proceso de la digestion
.
Utilizado como suplemento para apoyar la pérdida de peso. Debido a su alto valor nutritivo permite realizar dietas bajas en calorías sin comprometer el estado nutricional de las personas, y  por ser ricos en un aminoácido llamado triptófano que interviene en la regulación del apetito y la ansiedad. 

APLICACION
Ingesta parenteral de 2000mg a 3000mg

CONTRAINDICACION
Estas algas pueden acumular metales pesados del agua contaminada, que en teoría podria aumentar la carga de plomo, mercurio o cadmio del organismo.
Los estudios en animales muestran que el uso de la espirulina durante el embarazo es seguro.

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Alcachofa

USO
Favorece la rápida eliminación de grasas, a su vez que colabora con la función hepática y aporta muy pocas calorías. 


ORIGEN
Originaria del Norte de África y Sur de Europa. Durante la época romana se habla de ella como planta cultivada, y a lo largo de los siglos se van cultivando las variedades locales, que son la base de los cultivares actuales.

PRINCIPIO ACTIVO
La cinaria es su principio activo que sirve de protector o regenerador de la célula hepática, hipocolesteromiante.
Pero la cinarina no es el único principio activo, sino que hay un sinergismo con ácidos orgánicos de naturaleza fenólica derivados del cinámico. Ácidos alcoholes: citricos, málicos. Potencian la acción de la cinarina que le confieren acción diuretica que se refuerza con la presencia de flavonoides y abundancia de sales ricos en potasio.

CONTRAINDICACIONES
Obstruccion biliar.
Durante la lactancia debido a que pasa a la leche materna a la que le da un sabor amargo desagradable, además que puede disminuir la secreción de leche.

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Cola de Caballo

USO
En edema postraumático, para incrementar la diuresis ("terapia de lavado") en afecciones infecciosas o inflamatorias de las vías urinarias (vía oral) y como ayuda en la cicatrización de heridas y úlceras tórpidas, en uso tópico.
Tradicionalmente se ha utilizado en forma de tisanas para aumentar la diuresis, frecuentemente como coadyuvante en el tratamiento del sobrepeso.

ORIGEN
Esta planta crece en suelos húmedos temporalmente inundados en Eurasia, Norteamérica y algunos lugares de África.

PRINCIPIO ACTIVO
Abundantes sales minerales, especialmente silícicas. También contiene esteroles, ácido cafeico, ácidos fenólicos y flavonoides.

CONTRAINDICACION
En presencia de hipertensión o cardiopatías

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Linaza

USO
Ideal para gastritis, estreñimiento, acidez estomacal. Lubrica y regenera la flora intestinal. Expulsión de gases gástricos. Es un laxante por excelencia. Previene de divertículos en las paredes del intestino. Elimina toxinas y contaminantes. La linaza contiene en grandes cantidades de los dos tipos de fibras dietéticas soluble e insoluble. Contiene más fibra que ningún grano.
Es ideal para acabar con la Arteriosclerosis, elimina el colesterol adherido en las arterias, esclerosis múltiple, trombosis coronaria, alta presión arterial, arritmia cardiaca, asina, incrementa las plaquetas en la sangre. Previene la formación de coágulo s sanguíneos. Es excelente para regular el colesterol malo. El uso regular de linaza disminuye el riesgo de padecer enfermedades cardiovasculares.

ORIGEN
Sur de mesopotamia hace 50 000 aC

PRINCIPIO ACTIVO 
De la semilla del lino: Mucílagos ácidos (3-10%)
Ácidos grasos insaturados (35 a 45%) oléico, linoléico, linolénico
Proteínas (20-25%)
APLICACION
Dos cucharadas por día en ayunas, por las mañanas. Se mezcla en una taza de agua tibia, en un vaso de jugo de fruta, o bien sobre la fruta.

CONTRAINDICACION
Dolor abdominal, obstruccion o algun problema intestinal.
Embarazo

http://milledflax.com/img/Linaza-Rostizada-con-montan.jpg

Ginseng

USO
Cuadros de fatiga, astenia, estrés y deficiencias del sistema inmunitario. También existen estudios que señalan, que su uso podría contribuir en el tratamiento para combatir la hipercolesterolemia y diabetes.

CONTRAINDICACIONES
Su consumo excesivo, durante periodos prolongados, puede presentar efectos secundarios tales como ansiedad, nerviosismo, insomnio, dolores estomacales, migraña o tensión muscular.

ORIGEN 
Originario de las zonas montañosas del este de Asia, especialmente Corea. Vive en los bosques fríos, semiumbríos, con suelos ricos en minerales y en humus, areno-arcillosos y húmedos, aunque es raro encontrarlo en estado silvestre. 

PRINCIPIO ACTIVO 
Son los ginsenósidos contenidos en la raíz, siendo ésta, la parte de la planta interesante desde el punto de vista fitoterápico y dietético. La cantidad de ginsenósidos que contienen los extractos de ginseng varían dependiendo de la edad de la raiz.

http://nutricionysalud.org.es/media/propiedades_del_ginseng_contra_gripe_y_resfriado.jpg